Nazwa łacińska

Beta vulgaris L. subsp. maritima (L.) Arcang.

Rodzina

Amaranthaceae szarłatowate

Synonim

Beta maritima L., Beta perennis (L.) Freyn

Nazwa zwyczajowa

burak dziki, Sea Beet (ang.), Bietola comune (wł.), Betterave maritime (fr.), acelga silvestre (hisz.), acelga-brava (port.)

Opis

bylina (H), płożąca się i wzniesiona, do 60(100) cm wys., łodygi rozgałęzione, często czerwono nabiegłe, liście trójkątne lub romboidalne, zbiegające w ogonek, sztywne, lśniące, brzegiem sfalowane, kwiaty w grupach po kilka lub w gęstym, kłosokształtnym kwiatostanie, podparte wąskimi podsadkami, działki okwiatu zielone, zgrubiałe, VI-VIII, owocem orzeszek

Siedlisko

tereny nadmorskie – piaski, kamieńce, skały, rzadziej na terenach ruderalnych

Uwagi

gatunek wyjściowy do wielu uprawnych odmian, w stanie dzikim również zbierany na pożywienie

Rozmieszczenie

Alb, Alg, Bal, Cho, Cyp, Czg, Egi, Fra, Gre, His, Ita, Izr, Jor, Kor, Kre, Leb, Lib, Mad, Mal, Mar, Sar, Syc, Syr, Tun, Tur, WEg, WJo; również Bułgaria, Ukraina, Niemcy, Belgia, Holandia, Wielka Brytania

Typ zasięgu

śródziemnomorsko-atlantycki