drzewo (F) do 20 m wys., liście pierzasto złożone, kwiaty białe w gęstych kwiatostanach, IV-V, owocem skrzydlak
zarośla, brzegi lasów, miejsca słoneczne, często na podłożu wapiennym
często uprawiany jako drzewo ozdobne, niezbyt odporny na niskie temperatury, drewno stosowane w stolarstwie; z naciętych gałązek wydobywa się sok, który tężeje na powietrzu w postaci jasnych ziarenek określanych jako „manna” (stąd nazwa) stosowana w lecznictwie i jako pożywienie głodowe